Plötsligt känns långsamhet som något fantastiskt märkvärdigt. Jag ska köpa oxsvans och koka långkok. Långkok är något som absolut inte går fort. Det är ungefär som tjälknöl. Det tar timmar att tillaga. Långkok tar timmar att koka. Men så underbart långsamt.
Hur är det med det allmänna långkoket? Är det några stunder av långkok i skolan?
Jag skriver uppsats, det är ett långkok utan dess like. Jag kokar och kokar, det verkar som att jag har fått tag på en särdeles seg köttbit (eller så är spisen bara ljummen).
För uppsatsen har jag intervjuat lärare om historia, de hade gjort långkok av vikingatiden. /A